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OPERATIVA Y GESTION DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

Autor: OLMO, Mª JOSE

Sección: EMPRESA Y ECONOMÍA - EMPRESA GRAL

OPERATIVA Y GESTION DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

OPERATIVA Y GESTION DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

34,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SINTESIS
Publicación:
01/09/2014
Colección:
S/C
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el …

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.
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OPERATIVA Y GESTION DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

Editorial:
SINTESIS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9077-010-8
EAN:
9788490770108
Nº páginas:
290
Colección:
S/C
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
190 mm
Sección:
EMPRESA Y ECONOMÍA
Sub-Sección:
EMPRESA GRAL

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